Очистка стоков масложировых производств

Очистка стоков масложировых производств фото

Очистка сточных вод в масложировом производстве охватывает предприятия, выпускающие рафинированные /нерафинированные, дезодорированные/недезодорированные растительные масла, кулинарные жиры, маргарины, спреды, майонез, топленые смеси, а также побочные продукты этих производств.

Характеристика стоков масложировых производств

Особенностью стоков масложировых производств является их высокая степень загрязненности, сезонные колебания в уровне загрязнений, наличие минеральных и органических веществ. Поскольку в стоках содержатся в большом количестве трудно-окисляемые и быстро-окисляемые органические элементы, — они подвержены быстрому загниванию.

Сточные воды предприятий, производящих масла и жиры, обладают сероватым цветом, мутные, с наличием хлопьевидной взвеси. Жир, присутствующий в виде растительных масел, затрудняет растворение кислорода. Проходя по канализационным трубам, частицы масла оседают на стенках.

При очистке стоков масложировых комбинатов необходимо разделение стоков на жиросодержащие и не содержащие жиров. Жир удаляется при помощи специальных жироуловителей.

Особенности стоков маргариновых заводов

На маргариновых заводах сточные воды образуются при процессах конденсации парогазовоздушной смеси при охлаждении молочно-жировой эмульсии, при мойке оборудования, промывке масла. Сточные воды загрязнены жирами, солями меди и никеля.

Очистка стоков на заводах, где производят маргарин, во многих случаях не обеспечивает необходимого уровня обезжиривания. Жир на поверхности воды остается в виде тонкого пленочного покрытия. В таких ситуациях вместо обычных жироловок применяются аэрируемые. Для доочищения необходимо отстаивание продолжительностью до 2-х часов и использование коагулянтов.

В состав сточных вод маслоэкстракционных заводов, кроме жировых веществ, входят растворенный и эмульгированный бензин. Наличие бензина объясняется некоторой его растворимостью.

Как происходит очистка стоков масложировых производств

Очистные сооружения представляют одну или несколько функционирующих линий.Из производственного маслоэкстракционного цеха сточные воды поступают в усреднитель, где в процессе отстаивания жировые частицы собираются в верхнем слое, образуя шлам. По мере накопления шлам удаляется. С помощью насоса из усреднителя сточные воды перекачиваются на локальные очистные сооружения. Реагентная обработка интенсифицирует процесс очистки стоков. После реагентной обработки стоки поступают в флотатор. Загрязнения, образующие жировой шлам, всплывают на поверхность, а после скопления сливаются в шламосборник, а затем вывозятся. Очищенная вода через резервуар чистой воды поступает в городские канализационные сети.

На гидрогенизационных предприятиях загрязнения стоков образуются при регенерации катализатора, при стирке салфеток для фильтров, при промывке масла. Сточные воды большей частью загрязнены жирами и бензином.Очистка стоков происходит с учетом состава и физико-химических свойств перерабатываемых жиров и масел, а также требований к качеству получаемого саломаса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *